即使你沒有學(xué)過(guò)室內(nèi)設(shè)計(jì)，要自己構(gòu)思一個(gè)既安全又方便的廚房也并不困難：廚房設(shè) 計(jì)的較基本概念是“三角型工作空間”，廚房日常工作離不開“洗、切、炒”三部曲，所以 洗菜池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置，較理想的是呈三角形，相隔的距離較好不超過(guò)一 米，目的在節(jié)省時(shí)間及體力，當(dāng)然，這也要看廚房的面積而定。

　依據(jù)廚房中水與火的關(guān)系，您要考慮以下幾點(diǎn)：

　　（1）灶臺(tái)與洗菜池的距離不宜太遠(yuǎn)或太近，因?yàn)槿粢馔獾責(zé)藮|西，可以短距離內(nèi)有水滅火。

　?。?）冰箱進(jìn)廚房已是趨勢(shì)，但位置不宜靠近灶臺(tái)，因?yàn)楹笳呓?jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。

　　（3）冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因?yàn)R出來(lái)的水導(dǎo)致冰箱漏電。

　?。?）切菜板因?yàn)榻?jīng)常處于潮濕的情況，故它適宜安放在近窗口處，較好讓陽(yáng)光照射，可減少細(xì)菌滋生，而且空氣流通，可保持廚房干爽。

　?。?）灶臺(tái)千萬(wàn)要避免接近窗口，以防被風(fēng)吹熄灶火。

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