在目前的家電普遍降價的潮流中，廚電的價格依舊居高不下：相比一萬五千元左右購置的洗衣機、冰箱、液晶電視、空調(diào)等大宗家用電器，一套油煙機、灶具以及消毒柜的套裝至今仍要差不多上萬元，與幾年前相比似乎根本就沒變過。
目前廚電銷售價格居高不下主要兩個原因：其一是產(chǎn)品的技術特點決定的由于廚電更新?lián)Q代較慢，技術更新成本高;其二則是銷售成本居高不下，在家電賣場進行銷售的廚電，其費用要高過傳統(tǒng)家電。但雖說如此，亦有消息稱，中國廚電行業(yè)的平均利潤率高達30%，遠遠高出傳統(tǒng)大家電的5%-10%。
與發(fā)達國家相比，中國廚電市場也遠遠沒有得到有效開拓中國廚房電器的市場普及率明顯不足。相比發(fā)達國家洗碗機家庭普及率已達60%-70%，中國內(nèi)地大中城市家庭洗碗機普及率不到1%;微波爐普及率在發(fā)達國家已超過 80%，而中國大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右;中國大約擁有1億戶城市家庭，擁有整體廚柜的僅占其中的6.8%，這個數(shù)字在歐美發(fā)達國家為 35%。
面對高利潤，大家電廠商紛紛進入廚電市場，爭奪市場利潤，其中以長虹、美的等廠商動作。國外企業(yè)也開始看好中國廚電市場豐厚的利潤，紛紛進入該市場。想要在國內(nèi)市場進一步拓展，價格因素是一個，目前很多廠家也都看準這一點做文章。
一方面，許多廚電廠家紛紛開展廠家直銷、組織團購等方式，試圖用降低價格打開市場;另一方面廚電廠家放棄傳統(tǒng)的家電賣場，轉(zhuǎn)而投向家居賣場，由于其與家居購置的相關性，其銷售情況也令人滿意。有數(shù)據(jù)表明，家居賣場的廚衛(wèi)電器銷售約占整體廚電市場的20%。
對此業(yè)內(nèi)專家表示：目前廚電行業(yè)整體尚處于起步階段，包括集成廚電在內(nèi)的主流產(chǎn)品價格仍舊過高。此外，行業(yè)標準仍有待完善，廚電的整體技術水平更新也需加快，盡快把價位降低到讓更多人可以接受的消費層次上來。

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