似乎只是一兩年間，以“生活在廚房”為核心的理念得到越來(lái)越明顯的體現(xiàn)，廚房的設(shè)計(jì)正隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變?nèi)諠u趨向唯美化、藝術(shù)化，并籍由色彩、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、格局等標(biāo)志性流行符號(hào)，直接通達(dá)至流行趨勢(shì)。于是，2004年，就有了一個(gè)更新的流行——關(guān)于廚房流行趨勢(shì)發(fā)布的提法。

多國(guó)風(fēng)格 讓流行呈現(xiàn)多樣風(fēng)向

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)櫥柜市場(chǎng)一直只刮兩種流行風(fēng)：意大利風(fēng)格的廚房擁有奔放的藝術(shù)特質(zhì)，而德國(guó)風(fēng)格的廚房則見諸精雕細(xì)琢的優(yōu)良品質(zhì)。

然而，2004年，“韓流”跟著野蠻女友的嬉笑怒罵火熱起來(lái)，美式的 享受隨著一部分可以消費(fèi)得起也欣賞得起的人冒出來(lái)了。韓國(guó)櫥柜有著前衛(wèi)的外表，與國(guó)人的生活習(xí)性幾乎一致；而美式櫥柜尋求別墅里的 ，吹來(lái)一股莊園風(fēng)。當(dāng)它們迅速流行，漸與歐風(fēng)相抗衡的時(shí)候，不少人也在追問，中國(guó)風(fēng)格的廚房在哪里？別著急，具有濃重中國(guó)味道的整體廚房正悄悄在一些文化人手中誕生，采用經(jīng)過精挑細(xì)選自民間淘來(lái)的老門板加以特殊工藝技術(shù)加工處理后，再配上精美的手工雕花、刻著滄桑歷史痕跡的古銅拉手，一幅年代久遠(yuǎn)的畫卷展現(xiàn)在你的生活中供你細(xì)細(xì)品味、久久欣賞……

亞洲風(fēng)、美洲風(fēng)在櫥柜市場(chǎng)中漸豎旗幟，與歐洲風(fēng)并成歐亞美三種風(fēng)格的鼎足之勢(shì)。

科技進(jìn)步 讓開放的姿態(tài)更放松

開放式及半開放式概念廚房較早是由美國(guó)人將它付諸實(shí)施并發(fā)揚(yáng)光大，對(duì)自由舒適的生活方式的追求使其將廚房作為情感交流的場(chǎng)所，如今這種理念已漸漸滲透到每一位對(duì)廚房有著美好追求的消費(fèi)者心中。

“爐邊的溫馨”借此得到了令人羨慕的升華——被“時(shí)尚”搬到客廳。踏入客廳，映入眼簾的不再僅僅是迎客的廳堂，還有令人耳目一新的廚房，廚房一改“生活后臺(tái)”形象，堂而皇之地走到了歡迎主客的前臺(tái)，禁錮的空間得到了徹底的釋放。然而，廚房的油煙形象不是文化理念的輕易改變即可轉(zhuǎn)變，空間的簡(jiǎn)單開放也不可能造就開放的輕松廚房姿態(tài)。一系列相關(guān)科技的提升，比如油煙機(jī)的大功率、灶臺(tái)的多種進(jìn)風(fēng)方向、室內(nèi)的換風(fēng)系統(tǒng)等等配套設(shè)施的發(fā)展，或者說(shuō)更發(fā)展才能讓開放輕松而自然，清潔而優(yōu)雅。

大度與關(guān)懷 帶來(lái)適度與溫和的色彩

關(guān)于2003年，太多的焦慮讓我們精神緊張。2004年，人們逐漸采取了平和與積極的態(tài)度，對(duì)他人和周圍環(huán)境表現(xiàn)出發(fā)自內(nèi)心的大度和關(guān)懷。大師們創(chuàng)造了屬于這一年流行的關(guān)鍵詞：平和、溫暖、堅(jiān)定……表現(xiàn)在色彩上就是色調(diào)的冷暖、深淺均以適度為特點(diǎn)。然而主打色卻不是先進(jìn)的，因?yàn)?，這是一個(gè)主張個(gè)性色彩與功能搭配組合的年度。

在這一年，所有的元素都將被拆離出原先所屬的陣地，古老元素與現(xiàn)代符號(hào)的激烈撞擊打出了蕩滌市場(chǎng)風(fēng)格的新古典主義的交響曲。古典主義的擁躉者們依然追求繁復(fù)的華美，但是他們不再拒絕來(lái)自現(xiàn)代派“享受簡(jiǎn)單生活”的理念。設(shè)計(jì)師們堅(jiān)持著原色實(shí)木的尊貴氣質(zhì)，竭盡一切可能讓華美繼續(xù)美輪美奐，同時(shí)也融入新的設(shè)計(jì)感覺，如引入人體功能學(xué)改造線條的走向。而略帶笨重的古典色彩則因現(xiàn)代的輕盈亮麗注入而變得溫馨干凈。淡淡的原木色、故意做舊的乳白色成為了今年古典風(fēng)格中較搶眼的主題色。

而崇尚更簡(jiǎn)約、更酷的前衛(wèi)現(xiàn)代派依然充滿個(gè)性的搖擺在時(shí)代較前端。超前的，個(gè)人化的、創(chuàng)造性的東西讓人充滿激情，然而加速度的變化卻讓人浮躁且容易疲倦，嘗試把古典的柔和融入現(xiàn)代的冰冷，既讓緊張的姿態(tài)放松一些，又給流行的期限加了一個(gè)沉甸甸的文化保鮮盒。薄荷般清涼的藍(lán)色、香草天空一樣的青色、回憶少女情懷的粉紅色、舒適清麗的淡黃色就這么流行起來(lái)了。

雖然廚房的顏色正朝著和諧的色彩發(fā)展，然而，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的好“色”派煽動(dòng)了廚房用具的情緒，水龍頭、水盆、餐具、就連鍋也一改灰頭土臉的模樣涂脂抹粉地上演了繽紛的彩妝秀。

集成設(shè)計(jì) 提升傳統(tǒng)材質(zhì)

2003年末，科寶博洛尼頭席意大利設(shè)計(jì)師LinoCodato曾經(jīng)說(shuō)過，“目前的櫥柜行業(yè)，在工藝上，材料作為基礎(chǔ)的東西不會(huì)有太多的變化，發(fā)展空間較慢，不會(huì)有突破性的超越”，2004年的櫥柜市場(chǎng)證實(shí)了這種預(yù)見。實(shí)木、烤漆、金屬、吸塑材質(zhì)仍是設(shè)計(jì)師們的寵兒，防火板、人造石依然會(huì)流行在廚房。

然而，設(shè)計(jì)的魅力在于從舊的材質(zhì)中發(fā)現(xiàn)新的靈感，流行的材質(zhì)伴隨著2004年家居“集成”的設(shè)計(jì)概念與家居整體設(shè)計(jì)風(fēng)格融在了一起，強(qiáng)調(diào)廚房的材質(zhì)設(shè)計(jì)要和整體家居風(fēng)格匹配。

另類材質(zhì) 演繹廚房形態(tài)的多種可能性

然而，富有創(chuàng)意的選材總讓人心馳神往，追求時(shí)尚前衛(wèi)，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)感的設(shè)計(jì)師們不會(huì)放棄對(duì)新鮮面孔的找尋，永遠(yuǎn)都會(huì)大膽地采用新材料及新技術(shù)，比如說(shuō)另類金屬——鋁。鋁以DNA特有的鏈接方式不斷重疊，賦予櫥柜有機(jī)物的表皮，呈現(xiàn)出一種連綿不絕的自然生長(zhǎng)狀態(tài)。而彩色及透明玻璃、有機(jī)板的應(yīng)用將光與影結(jié)合；類似于天然石的石英石也將被廣泛應(yīng)用。多彩、輕薄、透明的新型板材也在悄悄醞釀即將陸續(xù)登臺(tái)。

藉由各類材料的不同特性，櫥柜得以展現(xiàn)其跳動(dòng)的靈魂和舒適的美感。

出位實(shí)用 用細(xì)節(jié)打動(dòng)你的心

當(dāng)廚房文化發(fā)展到一定的程度，人們不再 于追求表面的浮華，而是更注重實(shí)用性。以往流行的簡(jiǎn)約的線條設(shè)計(jì)節(jié)約了更多廚房空間，而臺(tái)面、吊柜的高度也更加人性化，簡(jiǎn)單的、輪廓分明的外形為多種形狀和尺寸的房間提供了理想的解決方案。而2004年，還有更出位的：

1．拉手出新招：在無(wú)拉手設(shè)計(jì)繼續(xù)流行期間，人們將絞盡腦汁尋找新概念出位拉手。

2．打造無(wú)聲廚房：阻尼技術(shù)廣泛應(yīng)用于抽屜，門鉸，拉藍(lán)配件等。

3．整體廚房電器化智能化：如三位一體的電視電話收音機(jī)，使廚房勞作輕松自在。

4．內(nèi)置感應(yīng)燈設(shè)計(jì)：充滿人性化的科學(xué)設(shè)計(jì)，拉開抽屜時(shí)燈光應(yīng)聲而亮，關(guān)上時(shí)悄無(wú)聲息。

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